چیا، کینوا و ماسالا برای کاهش وزن. یکی از اصول تغذیه که بسیار به آن بهاء داده می شود تنوع است. کاهش وزنی که با مواد غذایی بدون تنوع و یکنواخت انجام شود منجر به عوارضی نظیر ریزش مو و تخریب پوست صورت، پوکی استخوان وآسیب سیستم عصبی خواهد شد.
با رعایت تنوع در برنامه غذایی کاهش وزن، دریافت مواد غذایی به اندازه کافی صورت گرفته و بدن همه ریز مغذی ها و درشت مغذی ها را دریافت خواهد نمود. از طرفی برای بچه های سنین رشد این قضیه حیاتی تر است و بدون تنوع ،رشد قدی مختل خواهد شد.
از سوی دیگر اگر مواد غذایی متنوع و با کیفیت استفاده می کنیم، باید به میزان کالری آ نها دقت کنیم. اگر کالری را در نظر نگیریم با وجود دریافت مواد غذایی مناسب، ولی در نهایت کاهش وزن را از دست خواهیم داد.
در این مبحث موارد معمول مانند میوه جات، لبنیات ، مغزیجات و روغن های مفیدی نظیر زیتون که کیفیت بسیار عالی ولی در ضمن دارای کالری بالایی نیز می باشند و به شدت باید مراقب مقدار آن ها باشیم صحبتی نخواهیم کرد و در عوض مواد غذایی به نسبت جدید تری مانند دانه چیا ، کینوا و ماسالا را مطرح می کنیم.
اگر به دنبال دکتر رژیم لاغری در اصفهان هستید، برای دریافت مشاوره و ویزیت آنلاین از طریق همین وب سایت اقدام نمایید. مقاله مرتبط «دلایل استپ وزنی یا همان توقف وزنی».
3 ماده غذایی چیا، کینوا و ماسالا برای کاهش وزن
یکی از این مواد غذایی با کیفیت دانه چیا می باشد که قبلا در همین سلسله بحث ها خواص آن را گوشزد کرده ایم. مساله مهم در مورداین ماده غذایی کالری آن می باشد که باید در مورد آن بدانیم. در جدول کالری ها، میزان کالری دانه چیا در 100 گرم 534 می باشد. بنابراین به ازای هر قاشق غذا خوری که حدود 15 گرم می باشد حدود 80 کالری می شود.
اگر بدانیم که 30 گرم نان و یا 3 قاشق غذا خوری برنج نیز 80 کالری دارند متوجه می شویم که با کالری بالایی مواجه هستیم و صرف با کیفیت بودن دلیل بر مصرف زیاد نمی باشد و با مصرف بی رویه لاغر شدن را از دست خواهیم داد.
در مورد کینوا هم که یک ماده غذایی با کیفیت است و منجر به تنوع غذا می شود باید بدانیم که در هر 100 گرم پخته آن 120 کالری دارد. پس بنابراین چهار و نیم قاشق آن معادل 30 گرم نان و یا 3 قاشق برنج می باشد.
در مورد ماسالا اگر بصورت خانگی تهیه شود کالری آن بستگی به مقدارو چربی شیر وا ز سوی دیگر به میزان شکری که به آن اضافه می شود دارد، چون سایر اجزای آن فاقد کالری هستند. ولی اگر بصورت آماده تهیه کنید به هر حال اسیر کالری شیر خشک و شکر درون آن خواهید شد که از کنترل شما خارج است.
در منزل اگر یک لیوان استاندارد شیرکم چرب استفاده نمایید حدود 120 کالری و اگر با یک خرما و یا یک قاشق مربا خوری عسل میل کنید این هم حدود 20 کالری اضافه می شود.
نتیجه نهایی
یکی از اصول تغذیه که بسیار به آن بها داده می شود تنوع است. کاهش وزنی که با مواد غذایی بدون تنوع و یکنواخت انجام شود منجر به عوارضی نظیر ریزش مو و تخریب پوست صورت، پوکی استخوان وآسیب سیستم عصبی خواهد شد.
نقش مواد غذایی متنوع و سالم در کاهش وزن ثابت شده است. در حال حاضر نیز در اکثر فروشگاه های مواد غذایی، مواد غذایی سالم از جمله؛ چیا، کینوا و ماسالا برای کاهش وزن و تناسب اندام عرضه می شود. البته برای دریافت نتیجه عالی از دریافت این رژیم غذایی باید با پزشک تغذیه خود مشورت کنید.