انواع میوه بهار، آبدار، شیرین و خوشمزه بوده و تنوع زیادی دارند. میوه های فصل بهار و تابستان برای گرمای این فصل مناسب بوده و از گرمازدگی جلوگیری می‌کنند. در این مقاله قصد داریم بهترین میوه ها و سبزیجات بهاری را معرفی کنیم. اگر قصد لاغری و کاهش وزن دارید، حتما میوه‌ها را در سبد غذایی خود قرار دهید. با داشتن رژیم تغذیه زودتر لاغر می‌شوید.
مصرف میوه های فصل بهار و تابستان
به طور کلی در فصل بهار، روزها درازتر و هوا مساعدتر می‌شود. در این فصل مردم تمایل بیشتری به مسافرت و گشت و گذار دارند. از طرفی حال روحی مردم بهتر بوده و تمایل به مصرف انواع سبزیجات و میوه‌ها افزایش پیدا می‌کند. می‌توانید با انواع میوه بهار کمپوت، شربت، مربا و مارمالاد و… درست کنید. در این فصل فراوانی نعمت است و میوه‌های رنگارنگ و خوش طعم وجود دارد. با این حال امروزه انواع سبزیجات و میوه‌های گلخانه‌ای باعث شده‌اند تا در هر فصلی میوه‌های متنوع داشته باشیم. هرچند هیچ چیزی جای میوه‌های فصلی را نمی‌گیرد. در این فصل حتما بهترین میوه ها و سبزیجات بهاری را در سبد غذایی خود قرار دهید. این میوه‌ها علاوه بر سلامت سیستم بدن، بر زیبایی پوست و مو نیز تاثیر گذار هستند. بنابراین اگر به سلامت دستگاه گوارش و کیفیت پوست خود اهمیت می‌دهید از مصرف میوه غافل نشوید.
معرفی انواع میوه بهار و سبزیجات معطر
شوید، تربچه، گشنیز، هویج، گوجه فرنگی، کاهو و… از جمله مفیدترین سبزیجات بهاری هستند. این سبزیجات سرشار از انواع ویتامین و مواد مغذی بوده و برای سلامت دستگاه گوارش مفید هستند. در این قسمت به میوه و سبزیجات بهاری خوشمزه و مغذی اشاره می‌کنیم.
- تمشک
تمشک یکی از خوشمزه‌ترین میوه‌های بهاری است. این میوه خوشمزه در اواخر فصل بهار برداشت می‌شود. تمشک کالری کمی داشته و سرشار از انواع ویتامین و مواد مغذی است. برای مثال از پروتئین، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B3، ویتامین B4، فیبر، قند، منیزیم، کلسیم، فسفر و آهن و منگنز و… برخوردار است. به طور کلی انواع میوه بهار سرشار از آنتی اکسیدان بوده و مانع از آسیب سلولی می‌شوند. - زردآلو
زردآلو جز پرخاصیت ترین میوه‌های فصل بهار و تابستان است. این میوه خوشمزه به نام آلو احمدی نیز شناخته می‌شود فواید زیادی برای سلامت بدن دارد برای مثال برای بهبود هضم و عملکرد دستگاه گوارش مفید بوده و سبب آب رسانی به بدن می‌شود. از طرفی از پروتئین فیبر آهن کلسیم منیزیم غنی بوده و ویتامین‌های گروه بی را در خود جای داده است. این میوه کم کالری دارای ویتامین سی و ویتامین دی بوده و خواص زیادی برای پوست دارد. - طالبی
طالبی، طعم بسیار خوشمزه ای داشته و آبدار است. وقتی بحث سر انواع میوه بهار می‌شود، ناخودآگاه یاد طالبی می‌افتیم. این میوه خوشمزه سرشار از مواد مغذی بوده و برای سلامتی دستگاه گوارش مفید است. از طرفی طالبی برای روزهای گرم مناسب بوده و مانع از گرمازدگی می‌شود. تابستان از این میوه خوشمزه برای تهیه انواع دسر و بستنی استفاده می‌کنند. از آنجایی که در این میوه مقدار زیادی آب وجود دارد، در روزهای گرم تابستان مانع از کم آبی بدن شده و بدن و هیدراته می‌کند. از طرفی کم کالری بوده و سرشار از پروتئین فیبر قند، فیبر مس منیزیم کلسیم آهن، منگنز و ویتامین سی، D، K، A، E و ویتامین‌های گروه B است. - هلو
قطعاً در بین انواع میوه بهار، هلو طرفدار بیشتری دارد. این میوه سرشار از فیبر بوده و برای دستگاه گوارش مفید است. از طرفی پوست را صاف کرده و سبب تسکین آلرژی می‌شود. موجود در این میوه سبب حفظ سلامت پوست شده و از رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کند. از طرفی به دلیل داشتن خواص آنتی اکسیدانی، از پوست در برابر آسیب‌ها محافظت می‌کند.
- گشنیز
این سبزی خوشمزه و مفید در تهیه انواع سالاد و غذا استفاده می‌شود. از طرفی حاوی ویتامین‌های گروه B و ویتامین C و A است. در این سبزی خوشمزه مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم، آهن و… وجود دارد. گشنیز برای درمان نفخ و مشکلات گوارشی مفید است. - توت فرنگی
اکثر جوانان در بین انواع میوه بهار، توت فرنگی را ترجیح می‌دهند. این میوه خوشمزه منبعی غنی از انواع ویتامین C، پتاسیم، ویتامین گروه b، ویتامین D, A و K بوده و برای سلامت قلب مفید می‌باشد. از طرف قند خون را کنترل کرده و عملکرد سلولی را بهبود می‌بخشد. - کاهو
کاهو، در فصل بهار برای تهیه انواع سالاد استفاده می‌شود. از حمله خواص آن میتوان به؛ درمان کبد چرب، مشکلات دستگاه گوارش، درمان یبوست و درمان استرس اشاره کرد. - ریحان
این سبزی آرامش دهنده بوده و برای درمان میگرن و سر درد مفید است. از طرفی ضد تهوع و نفخ بوده و مشکلات آسم، دل پیچه و گلو درد را برطرف می‌کند. - آلبالو و گیلاس
در بین انواع میوه بهار، آلبالو و گیلاس، جزو گران‌ترین میوه‌ها دسته بندی می‌شوند. این میوه‌ها آنتی اکسیدان داشته و از سلامت قلب و پوست محافظت می‌کنند.
جمع‌بندی
در این مقاله به محبوب‌ترین میوه و سبزیجات بهاری اشاره کردیم. مصرف بهترین میوه ها و سبزیجات بهاری در فصل گرما، از گرمازدگی جلوگیری کرده و مانع از بیماری می‌شود. آنتی اکسیدان‌های موجود در این میوه‌ها با رادیکال‌های آزاد بدن مبارزه کرده و از چشم‌ها در برابر آسیب‌ها محافظت می‌کند. از طرفی مانع از آفتاب سوختگی و پیری پوست می‌شود. انواع میوه بهار سرشار از فیبر بوده و دستگاه گوارش را تقویت می‌کنند. همچنین مانع از یبوست و مشکلات گوارشی می‌شوند.